понедельник, 8 февраля 2016 г.

Georgia loves you



Грузия – это дыхание. Это глоток свежего воздуха. И сейчас мне кажется, что она была в моей жизни всегда. Хотя всего пару лет назад я даже не собиралась побывать там, потому что впереди был длинный список желанных стран и точек на карте.
У меня есть близкая подруга, которая почти год прожила в Тбилиси и бесповоротно влюблена в эту страну, но раньше я никогда не разделяла ее страсть, а если быть совсем честной – и вовсе не понимала.
Последние три года моя жизнь – это путь, полный знакомств с невероятными и талантливыми людьми, и вот летом 2014 один из поворотов подарил мне Тому (Tamara Gigola) :) Это человек-душа с копной золотистых волос, который способен вдохновить даже самого черствого и прагматичного зануду. Она дарит тебе веру в себя и творчество, окрыляет и всегда поддерживает. А мне она открыла дверь в Грузию - свой дом, который теперь навсегда стал и моим домом. 

Photo: MaryMoon
Все началось с того, что Тома позвала меня на свой первый мастер-класс по фотографии в Казбеги в апреле прошлого года, но я до последнего думала, что полечу в этом месяце в обожаемый мною Нью-Йорк, но потом поездка не сложилась, и я взяла билеты до Тбилиси.
И не ошиблась!
Грузия – это, безусловно, любовь с первого взгляда. С первого глотка вина. С первого дождя и первого рассвета. Мое первое путешествие разделилось на 2 части: Тбилиси и Казбеги, и каждое из этих мест удивительно по-своему.

Тбилиси
Есть места, которые поражают своей красотой или невероятной архитектурой, а бывает, что вроде и нет ничего особенного, но место проникает в самую душу. Тебя спрашивают: “Что же тебе так понравилось?” А ты стоишь, путаешь слова и не можешь найти подходящего объяснения. Так и с Тбилиси. Но на самом деле, подходящие слова для Тбилиси – атмосфера и душа. Атмосфера, которая обволакивает тебя с первой минуты. Как я решила для себя, составляющие этой атмосферы – невероятно вкусная еда из свежих натуральных продуктов, еще более вкусное вино, обшарпанные улочки старого города и, конечно, люди. Если вы когда-то слышали что-то о том, что грузины плохо относятся к русским – это довольно глупые предрассудки. Простой народ далек от политики, зато они готовы помочь любым советом, а так же окутать вниманием и накормить самым лучшим, да еще и поболтать “за жизнь”.
Что удивило меня еще больше, в первый день нашего пребывания весь день шел проливной дождь. Обычно это омрачает впечатление от нового места, когда вокруг все серое. Но Тбилиси проник в наши сердца именно в этот момент. Пока мы гуляли по городу без зонтов, пакет с покупками промок и развалился, все вывалилось на мокрый асфальт, а мы просто стояли и смеялись!
Сам город раскинулся в ложбине между горных хребтов, посередине он разделен на два берега рекой. Если смотреть на него с высоты, то это смесь нескольких ультрасовременных построек, зданий советской эпохи и совсем старинных домов в полу аварийном состоянии. Поразительно, как много в городе заброшенных строек и разрушенных зданий! Когда гуляешь по центральной части, то тут, то там попадаются дома, у которых, например, обвалилась стена, а никто так и не убрал этой разрухи. Видны обои на стенах, видны разбитые окна, но люди словно ушли и оставили все, как было. Как покинутый дом после бомбежки. Зато когда солнце заливает улицы, вся эта обшарпанность, битые подъезды и покосившиеся лестницы сияют другими красками.
Старый город не большой, но очень уютный. Можно начать его осмотр с площади Свободы – именно от нее к центру спускается улица Леселидзе. По пути можно заглядывать в старинные церкви, которых действительно много. А если застать время службы, можно услышать, как грузины поют – очень душевно и слаженно. Это вообще удивительный народ – искренний и сплоченный.
Вот несколько “must do” этого города:
  • На рассвете отправляйтесь к замку, поднимитесь наверх по колоритным улочкам, на которых совершенно невозможно заблудиться. Город откроется вам с высоты, а наблюдать, как солнце поднимается из-за гор – это как дышать полной грудью.
  • Приготовьтесь есть и пить! Много и вкусно! Так много, что будет сложно дышать :) Лучшие хинкали города в “Шхаре”, она находится недалеко от магазина Zara – такая не особо приметная местная закусочная на несколько столиков. Как всегда и бывает – в самых неказистых местах самая вкусная еда. Как альтернатива – “Хинкальный Дом”. Это целая история о том, как можно перенестись во времена Советского кино. Кажется, еще немного и к тебе подсядет сам Миронов. Когда мы пришли, местные жители сильно удивились, но мы сели за столик с диваном и с удовольствием уплели тарелку хинкали, запив ее кувшином Саперави. От чего я уже отвыкла в Москве – в ресторанах в Грузии можно курить, поэтому не удивляйтесь. Если заглянуть в такое заведение для местных вечером – дым будет стоять стеной. Как я уже говорила, грузины любят петь. Не только на службах, но и после хорошего обеда, совершенно этого не стесняясь. Прямо в ресторане.Грузинское вино – это лучшее вино на свете. Сухое Саперави или сладковатое Киндзмараули – его можно пить литрами (без преувеличения) и наутро чувствовать себя прекрасно!
  • Конечно, придется выучить многочисленные виды хачапури. Лучше всего сделать это, отведав каждый из них на вкус. Для этого отправляйтесь в “Хлебный дом” недалеко от серных бань. Мой фаворит – “по-мегрельски” с двойным сыром, хотя и от хачапури “по-аджарски” (лодки с яйцом) устоять невозможно.
  • Еще немножко о гастрономии – чурчхеллу лучше всего купить на улице Леселидзе на развес. Свежая, тягучая и сладкая – удовольствие, и никак иначе.
  • Для любителей моды на той же самой улице расположено несколько корнеров местных дизайнеров – это действительно необычно и интересно, со своим авторским взглядом. Но в основном одежда черная или серая, с преобладанием четких геометрических линий. Хотя, если вам не чужд архитектурный стиль, то вы обязательно найдете себе что-то интересное.
  • На закате отправляйтесь на колесо обозрения на самой вершине горы – это то же чистое дыхание, как на рассвете, только подсвеченное золотыми закатными лучами. А потом город загорается волшебными огнями.
  • Чтобы окончательно расслабиться, нужно на несколько часов “зависнуть” в Pur Pur (Abo Tbileli st. 1) – кафе-квартиру на старой маленькой площади с памятником влюбленным, целующимся под дождем. Лучше всего сесть за столик на балконе под веточками цветущего дерева и потягивать Киндзмараули, зажмурив глаза от солнца или просто наслаждаясь жизнью, ведь она прекрасна! Обязательно загляните в туалет – фаянсовые расписные раковины, словно из антикварного магазина, завораживают.
Вообще, прогуливаясь по городу, заглядывайте в любые манящие подъезды – местные дома хранят в себе кучу удивительных историй. Ты чувствуешь себя ребенком, попавшим в зачарованный мир, полный мистического и невероятно интересного. 
Девиз этого города – “Tbilisi loves you”, и это именно то, что ты ощущаешь каждой клеточкой.

Казбеги

Photo: MaryMoon
Если вы думаете, что когда-либо видели настоящие горы, но при этом не бывали в Казбеги – поверьте, это не так! Я не раз бывала в Альпах, любовалась на Атласские горы в Марокко, поэтому не ждала ничего особенного. Но как же я ошибалась!
Мне никогда не забыть свои ощущения, когда я впервые увидела ЭТИ горы! Приглушенных тонов, пепельно-серые и бежеватые, без обилия растительности, но такие масштабные и спокойные, они заставляют тебя почувствовать всю силу природы, в очередной раз напоминая, что человек – всего лишь песчинка. А дальше ты не можешь оторвать от них свой взгляд. 
Благо в Rooms Hotel Kazbegi, который мы так полюбили (за торжество лаконичности и дизайна спасибо голландским дизайнерам), везде окна в пол, которые позволяют тебе наблюдать эту картину, пока ты ешь, плаваешь в бассейне, сидишь в кресле или пролистываешь альбом по искусству в библиотеке. 
Photo: Roma Ivanov
Словом, эта живая картинка всегда перед глазами и она куда интересней любого кино. Напротив, на одной из вершин - Троицкая церковь в Гергети, к которой можно подняться, хотя это совсем не просто, особенно в апреле, когда везде еще лежит снег. Она, как и все вокруг, спокойная, такая мудрая и настоящая.
Казбек – гора с характером, поэтому, когда мы впервые пытались проехать в Казбеги (на дворе был конец апреля!), мы на 6 часов застряли на перевале в Гудаури, так как половину дороги завалило, а когда машины все же начали пускать, по моим ощущениям мы оказались посреди настоящей Арктики. 
Photo: treskdrov
Мое любимое место там – обрыв над устьем почти пересохшей реки посреди гор. Там единение с природой достигает максимальной точки, можно часами просто слушать ветер и смотреть на горы! И чувствовать невероятную свободу.
Конечно, никакими словами не описать эти места, так что может фотографии справятся с этим лучше.
Photo: Duet Postscriptum
Photo: Александр Иванец

Напоследок скажу, что уезжать домой было действительно непросто! Эти горы навсегда забирают часть твоей души, поэтому, когда мы пересекли границу с Владикавказом, а дорога взяла курс на равнины, внутри все защемило, а в глазах защипало.
Если вы сомневаетесь, стоит ли ехать в Грузию или нет, перечеркните все свои планы и поставьте ее в начало списка! Это место, которое дарует веру в людей, в счастье и настоящую жизнь. И спасибо ей за это! А я еще не раз туда вернусь, ведь она подарила мне не только свое тепло, но и настоящих друзей.